Isidor

VIGNETI DELLE DOLOMITI - BIANCO - INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
Isidor
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Tipo di uve:
Incrocio Manzoni 6.0.13
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Suolo:
Porfirico argilloso
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Altitudine:
600 m/slm
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Bottiglie prodotte:
2800
Isidor

Il nome Isidor significa dono di Iside, la dea della fertilità e della terra. Era il nome più adatto per un vino che deve tutto al rispetto per il terreno dove viene coltivato. Nel vigneto di Vigo infatti, a 600 m sul mare, il terreno non subisce forzature, concimazioni, irrigazioni né tutto ciò che è teso ad alterarne la naturale vitalità. Le uve che lo compongono sono incrocio Manzoni in purezza, per un vino sapido e deciso, e la bottiglia renana vuole rimarcare proprio questa sua impostazione di vino nordico, dal forte carattere e pieno di vitalità, come il Trentino, la sua terra d’origine. Sull’etichetta ancora un omaggio alla terra, con la cromatografia su carta del terreno di origine, studiata dai teorizzatori della biodinamica per tradurre visivamente la vitalità del terreno.